NUTRICIONISTA DE PROMOÇÃO A SAÚDE - VILA LEOPOLDINA, SP
Inscrições até o dia 13/07/2026
SESI SP
Requisitos
Graduação em Nutrição, desejável Pós-Graduação na área de nutrição.
Registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas CRN.
Experiência na área.
Disponibilidade de viagens para outros Municípios e/ou Estados.
Disponibilidade de permanência, por período determinado, em locais variados.
O que o NUTRICIONISTA DE PROMOÇÃO A SAÚDE do SESI-SP irá fazer:
Realizar educação alimentar e nutricional, participar do planejamento e execução de projetos e programas de treinamento e educação continuada e desenvolver estratégias para a promoção da saúde e segurança alimentar. Atuar na implementação de práticas alinhadas às legislações vigentes, contribuindo para a criação de ambientes alimentares saudáveis e sustentáveis.
O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ NO DIA A DIA
Realizar a análise do ambiente, da estrutura e das práticas e políticas alimentares das empresas, conforme agendamento prévio.
Realizar auditoria em nutrição por meio de checklists de inspeção em restaurantes e refeitórios, avaliando conformidades nas áreas de Estrutura (iluminação, ventilação, acessibilidade e prevenção de pragas), Segurança (uso seguro de gás e equipamentos), Condições Sanitárias (instalações de higienização e descarte adequado de resíduos) e Qualidade da alimentação (controle rigoroso de temperaturas de cocção e regras de conservação de alimentos), com o intuito de classificar riscos e determinar ações corretivas para não conformidades.
Realizar o levantamento de necessidades e emitir parecer técnico relacionado à alimentação e nutrição, junto aos contratantes dos serviços, a fim de identificar demandas específicas e propor soluções alinhadas às expectativas e objetivos dos clientes.
Elaborar propostas técnicas e estratégias de ação personalizadas para o contratante, baseado nos procedimentos e orientações internas e emitir relatórios técnicos com recomendações para melhoria contínua, garantindo embasamento técnico e suporte para tomada de decisões.
Analisar indicadores de impacto das ações realizadas, revisando estratégias conforme necessário, a fim de assegurar a melhoria contínua e o alcance dos resultados esperados.
Elaborar o diagnóstico nutricional com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos.
Realizar avaliações antropométricas e nutricionais, visando monitorar e acompanhar o estado nutricional dos indivíduos atendidos. Participar do planejamento e execução de projetos e programas de treinamento e intervenções nutricionais, e assessorar na implantação de políticas alimentares nas empresas, como o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), garantindo conformidade com as diretrizes, legislações aplicáveis e objetivos estabelecidos assegurando a qualidade das ações realizadas.
Elaborar plano alimentar ou de metas individualizado mediante diagnóstico e evolução nutricional, desenvolver e fornecer receituário individualizado de preparações culinárias, previstas no plano alimentar do cliente, assim como outras ferramentas de educação nutricional para aumentar a adesão aos programas.
Estruturar cardápios e recomendações nutricionais, garantindo qualidade, segurança e adequação às legislações vigentes, com o objetivo de atender às necessidades nutricionais do público-alvo.
Registrar em prontuário físico ou digital do cliente, o diagnóstico nutricional, a prescrição dietética e/ou plano de metas e a evolução nutricional, assim como todos os registros e anexos pertinentes ao atendimento nutricional.
Realizar a prescrição de suplementos nutricionais, bem como alimentos para fins especiais quando necessário.
Registrar as informações pertinentes aos atendimentos nos sistemas de prontuário eletrônico, de prescrição dietética, de gestão de participantes de ações educativas e capacitações em empresas e outros indicados pelos contratantes de acordo com os procedimentos vigentes.
Acompanhar as campanhas educativas, ministrar os treinamentos, palestras, workshops e oficinas e desenvolver as ações de sensibilização para colaboradores e gestores, com o propósito de promover boas práticas e fomentar a conscientização sobre alimentação e nutrição.
Desenvolver materiais educativos alinhados às boas práticas de alimentação e nutrição, visando facilitar o aprendizado e a disseminação do conhecimento.
Participar da divulgação de atividades técnicas junto a órgãos de midia, com o propósito de ampliar a visibilidade das ações e promover a imagem institucional.
Capacitar, supervisionar e avaliar os alunos de programas de estágios, junto à Universidades, concedidos pelo SESI. Participar e interagir com equipes multidisciplinares em pesquisas, atendimentos e eventos voltados para a promoção da saúde.
Implementar normas e diretrizes técnico-administrativas de acordo com os procedimentos da entidade e legislações vigentes.
Providenciar e manter atualizados os registros junto ao conselho regional da categoria referente a responsabilidade técnica local assim como a documentação junto à vigilância sanitária municipal.
Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e sanitária.
Participar do plano de trabalho e orçamentário da unidade quando requisitado.
Providenciar e/ou solicitar os recursos didáticos adequados às atividades de educação alimentar e nutricional.
Planejar e realizar a manutenção corretiva e preventiva dos equipamentos sempre que necessário conforme procedimento vigente.
Hard Skills
Amplo domínio e conhecimento no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) para consultorias e implementação de diretrizes nutricionais corporativas.
Legislação vigente em alimentação e nutrição, como Resoluções do CFN, RDCs da ANVISA, e normativas de segurança alimentar.
Planejamento estratégico para ambientes alimentares saudáveis.
Avaliação nutricional de indivíduos e grupos populacionais.
Métodos de análise de qualidade e segurança alimentar.
Estratégias de educação alimentar e nutricional baseadas em evidências.
Aplicativos Específicos da área nutricional e de informática (word, excell, windows, internet).
Técnicas Dietéticas e Culinária.
Atendimento Clinico Nutricional.
Conhecimento em UAN - Unidades de Alimentação e Nutrição.
Soft Skills
Comunicação Assertiva, Negociação, Foco no Cliente Interno e Externo, Visão Sistêmica, Planejamento e Organização, Análise Crítica, Conhecimentos técnicos e específicos, Didática, Flexibilidade, Adaptação, Compromisso Profissional, Cumprimento de prazos e de qualidade no trabalho, Diagnóstico e Solução de Problemas, Mindset de Aprendizado Contínuo, Relacionamento Interpessoal.
Horário: 8h/semanais - A definir
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Para mais informações e inscrições, acesse o link: https://sesisenaisp.empregare.com/pt-br/vaga-nutricionista-de-promocao-a-saude-vila-l_169808
