Auxiliar de Cozinha R$ 1.816,71 - Capão redondo, na Zona Sul de SP
Casa José Coltro
Escolaridade: Ensino Fundamental (1º grau completo).
Requisitos Desejáveis.
Experiência mínima de 1 ano como Auxiliar em cozinha institucional ou profissional.
Residir preferencialmente na região do Capão Redondo e adjacências.
Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
Agilidade e organização no preparo das refeições.
Comprometimento com os valores Institucionais.
Desenvoltura para atuar com autonomia e iniciativa respeitando a cultura da instituição e hierarquia.
Preferência: Masculino
Descrição do cargo:
Apoiar no preparo, pré-preparo, finalização, distribuição e organização das refeições e sobremesas, conforme cardápio estabelecido e orientações da equipe responsável, garantindo higiene, segurança alimentar e qualidade no atendimento aos usuários.
Principais Responsabilidades.
Auxiliar no preparo das refeições e sobremesas conforme o cardápio;
Realizar pré-preparo (higienização, corte, porcionamento e organização de ingredientes);
Apoiar na montagem, finalização e distribuição das refeições;
Separar ingredientes, utensílios e materiais necessários;
Seguir orientações do cozinheiro(a), e liderança da Instituição.
Observar padrões de quantidade, apresentação e porcionamento.
Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e ambientes;
Cumprir boas práticas de manipulação de alimentos;
Evitar contaminação cruzada;
Manter área da cozinha e estoques limpos e organizados, armazenar alimentos corretamente (validade, identificação e conservação);
Utilizar EPIs corretamente;
Comunicar irregularidades em alimentos, equipamentos ou estrutura;
Realizar descarte adequado de resíduos.
Zelar por equipamentos, utensílios e materiais;
Comunicar defeitos ou irregularidades;
Participar de eventos e ações institucionais quando solicitado
Participar de treinamentos e reuniões;
Cumprir normas e procedimentos internos;
Contribuir para um ambiente de trabalho colaborativo e respeitoso.
Competências Comportamentais:
Habilidade e facilidade no trabalho em equipe;
Facilidade de comunicação e relacionamento em grupo;
Ser responsável, ético, flexível, dinâmico, criativo e organizado;
Ter bom relacionamento interpessoal, resiliência e busca constante de motivação;
Busca de desenvolvimento pessoal e profissional.
Condições de Trabalho: 40 horas semanais, de segunda a sexta-feira.
Remuneração: Salário: R$ 1.816,71
Benefícios:
Alimentação na instituição
Vale Alimentação – 210,00
Plano odontológico (40% sobre o valor do plano, ficando a adesão a critério do trabalhador que deverá fazê-la por escrito).
Vale-transporte
Assistência Médica (100% pago pelo colaborador)
Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para crescer@casajosecoltro.org.br