NUTRICIONISTA DO ESPORTE R$ 2814,40 - São Bernardo do Campo - SP
*****INSCRIÇÕES ATÉ 10/08/2021*****
Requisitos: Graduação em Nutrição e Pós Graduação ou Especialização em Nutrição Esportiva ou Fisiologia do Exercício.
Experiência mínima de 6 meses na área de nutrição esportiva ou esporte de alto rendimento.
Registro Profissional no Conselho Regional de Nutrição.
Disponibilidade para viagens.
CONHECIMENTOS / HABILIDADES:
Nutrição Esportiva e pesquisa científica
Segurança alimentar.
Técnicas dietéticas e culinária.
Unidades de Alimentação e Nutrição.
Legislação nas áreas de alimentação e nutrição.
Nutrição clínica.
Educação Alimentar e Nutricional.
Softwares específicos da área nutricional e Pacote Office.
ATIVIDADES:
Elaborar o diagnóstico nutricional com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos e promover a educação alimentar e nutricional dos atletas.
Elaborar a prescrição dietética, conforme diagnóstico nutricional dos atletas.
Elaborar e fornecer receituário individualizado de preparações culinárias, previstas no plano alimentar do atleta, quando necessário.
Manter registros individualizados em prontuário do atleta, a prescrição dietética e a evolução nutricional e do plano de trabalho e meta, de acordo com os protocolos pré-estabelecidos pelo serviço e aprovado pela instituição.
Elaborar relatórios de acompanhamento e evolução nutricional dos atletas.
Realizar avaliações antropométricas e nutricionais dos atletas.
Planejar e acompanhar a produção de refeições para atletas.
Ministrar palestras e participar de workshop, seminários e programas junto a órgãos de mídia.
Selecionar fornecedores de gêneros alimentícios e suplementos alimentares, testar receitas, elaborar cotação de preços e pedidos de compra de gêneros alimentícios e materiais necessários para a realização de suas atividades.
Efetuar controle diário de estoque de gêneros alimentícios e materiais e prestar contas das atividades desenvolvidas por meio de relatórios e procedimentos vigentes.
Elaborar parecer técnico, se necessário.
Acompanhar os atletas em competições e treinos.
https://portal.connekt.com.br/sesi-senai/oportunidades/detalhe/2273ee0c-22e2-4eec-898a-8cc571e26484
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