Auxiliar de Cozinha Pedagógica R$ 2,768.00 - Senac Campos do Jordão

Auxiliar de Cozinha Pedagógica R$ 2,768.00 - Senac Campos do Jordão 

Período de Inscrição: 21/10/2021 - 27/10/2021

Escolaridade exigida: Ensino médio completo.

Experiência profissional

Ter atuado como auxiliar de cozinha, cozinheiro ou com monitoria em aulas práticas de gastronomia

Conhecimentos específicos

Pacote office.

Principais atividades do cargo

Auxiliar a coordenação nas atividades administrativas e práticas dos cursos de gastronomia;

Organizar e limpar equipamentos e utensílios (panelas, fogões, fornos, batedeiras, entre outros), coifas, estoques e ambientes da cozinha pedagógica;

Realizar recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias;

Registrar a entrada e saída de mercadorias no sistema de almoxarifado;

Realizar a separação dos alimentos e bebidas em caixas para uso nas aulas;

Realizar inventário de alimentos/bebidas e utensílios, organizar os estoques de alimentos, câmaras fria e congelada e geladeiras;

Verificar o correto funcionamento dos equipamentos da cozinha pedagógica;

Acompanhar os alunos nas aulas e atividades práticas.

Participar de reuniões de trabalho e treinamento sobre procedimentos de trabalho, normas internas e da Vigilância Sanitária;

Apoiar os eventos de cursos e atividades gerais da unidade;

Participar dos projetos e atividades institucionais.

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