Orientador Socioeducativo de Gastronomia - Vila Sônia, São Paulo
Instituto Ana Rosa
O Instituto Ana Rosa contrata orientador socioeducativo de Gastronomia para atuar no seu Centro para Juventude, localizado na Vila Sônia, na zona oeste de São Paulo.
Requisitos: ensino superior completo em Gastronomia e experiência de trabalho com a faixa etária de 15 a 18 anos, preferencialmente em CJ ou CEDESP.
Atribuições: participar e desenvolver o planejamento, implantação, execução e registro das atividades; coordenação e organização da oficina de Técnicas Básicas de Gastronomia; comunicação e expressão para roda de conversa e dinâmicas; mediação de conflitos e acompanhamento dos jovens nas refeições e nos horários de entrada e saída.
Objetivos da Oficina: Desenvolver competências para elaboração de pré-preparo e preparo dos alimentos como saladas, carnes, petiscos, massas, molhos e sobremesas com manuseio de utensílios e equipamentos por meio de boas práticas de fabricação e manipulação, obedecendo às normas de segurança do ambiente de trabalho, da saúde e higiene pessoal.
Carga horária: 20 horas semanais – 13h30 às 17h30
Benefícios: A organização oferece vale transporte, almoço no local e vale alimentação.
Após o período de experiência, há plano médico e odontológico
Os interessados devem mandar o currículo para recrutamento@anarosa.org.br, mencionando a pretensão salarial.
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