NUTRICIONISTA - ITAQUERA, SP
ASSOCIAÇÃO BENEFICENTE IRMÃ IDELFRANCA
Controlar o preparo de refeições dos idosos e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo armazenamento de alimentos.
Monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços e cálculos de consumo, requisitando-os ao almoxarifado ou emitindo pedidos de compras e controlando qualidade e quantidade dos produtos no ato do recebimento.
Acompanhar a distribuição de refeições, orientar e supervisionar o uso de equipamentos de proteção individual dos colaboradores envolvidos no processo de alimentação.
Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento.
Coletar dados junto demais técnicos e gerente, para avaliação de aceitação de refeições.
Elaborar mapas de controle de número e tipos de dietas.
Participar dos treinamentos realizados a equipe de nutrição e apoiar a equipe dentre das prerrogativas de sua formação e competência técnicas.
Experiência na função.
COLOCAR NO CAMPO ASSUNTO: NUTRICIONISTA ITAQUERA
Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para rhidelfranca@outlook.com
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