Auxiliar de Cozinha Pedagógica R$ 2,338.00 - Senac Santo Amaro

Auxiliar de Cozinha Pedagógica R$ 2,338.00 - Senac Santo Amaro

Período de Inscrição: 14/12/2022 - 16/12/2022

Escolaridade exigida: Ensino fundamental completo.

Experiência profissional

Experiência no ambiente de cozinha com rotinas e procedimentos de auxiliar de cozinha e apoio à docentes e discentes.

Conhecimentos específicos

Conhecimentos na área de cozinha, restaurante e gastronomia.

Principais atividades do cargo

Fazer a separação e disponibilização de equipamentos e utensílios necessários para a aula, que não estejam armazenados no laboratório;

Transporte dos produtos nas caixas do almoxarifado para a sala de aula (subir a lista); 

Embalar, etiquetar e armazenar os insumos excedentes ou não utilizados (de acordo com procedimentos previstos na legislação sanitária/Manual de Qualidade POP 011); 

Organizar e armazenar equipamentos e utensílios utilizados durante a aula; Realizar reposição de insumos, utensílios e equipamentos, sempre que necessário; 

Reposição de buchas, detergente, perflex e papel toalha - Diariamente, às 12:30 e às 17:30; 

Realizar a limpeza e higienização rotineira dos equipamentos, móveis e utensílios (de acordo com o POP 002, que consta nos arquivos do Manual de Qualidade) para garantir condições higiênico-sanitárias apropriadas e bom estado de conservação (inclui microondas, equipamentos como batedeiras, etc., fundos das cozinhas, bancadas e demais); 

Montar caixas da cozinha (film pvc, saco de confeiteiro, barbante, papel alumínio, papel manteiga, fósforo, etiqueta, caneta, band-aid, saco de picota); 

Limpeza Dos Utensílios dos depósitos e Reposição dos Temperos dos depósitos.

Link: https://www.sp.senac.br/recruPortal/portal/mural