Auxiliar de Cozinha Pedagógica R$ 2,502.00 - Senac São Bernardo do Campo

Auxiliar de Cozinha Pedagógica R$ 2,502.00 - Senac São Bernardo do Campo

Período de Inscrição: 21/11/2023 - 23/11/2023

Escolaridade exigida: Ensino fundamental completo.

Experiência profissional

Experiência no ambiente de cozinha ou na área de operação de cozinha, tratamento de panelas, organização no fluxo de insumos e operação prática junto ao chef de cozinha.

Conhecimentos específicos

Pacote office.

Principais atividades do cargo

Conferir os insumos recebidos após a compra ser entregue pelo fornecedor e notificar a coordenação no caso de falta de itens; Controlar e gerir os materiais de transformação estocados na despensa, geladeiras e freeezers; Organizar os materiais no estoque do laboratório de gastronomia; Higienizar as bancadas, equipamentos e utensílios a serem utilizados; Ajudar o docente nos mise-en-place: separar e proporcionar os materiais de transformação, utensílios e equipamentos a serem utilizados na sala de aula; Manter a cozinha em ordem e limpa durante as atividades, evitando focos de contaminação; Zelar pelos padrões de segurança alimentar, acondicionar o material de transformação de acordo com o curso; Executar tarefas de higiene, organização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha, executar controle e abastecimento das caixas de insumos para o laboratório, desenvolver atividades aplicando normas e procedimentos de segurança individual e coletivo, executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério da sua gestão. Participar das reuniões pedagógicas e da equipe.

Informamos que o processo sairá automaticamente do site ao atingir o número de 150 inscritos. 

Para mais informações e candidatura, acesse o link da vaga: https://www.sp.senac.br/recruPortal/portal/mural