TÉCNICO DE NUTRIÇÃO R$ 3.901,23 - Instituto do Coração de São Paulo

TÉCNICO DE NUTRIÇÃO R$ 3.901,23 - Instituto do Coração de  São Paulo

Inscrições até o dia 23/07/2025 (até 16h)

Fundação Zerbini

REQUISITOS:

Graduação em Técnico de Nutrição (Concluída);

Inscrição no CRN 3ª Região;

Experiência comprovada, de no mínimo 6 meses, como Técnico de Nutrição na área de alimentação coletiva (atividade profissional ou acadêmica);

Desejável: Curso de Gastronomia;

Disponibilidade para atuar 40h semanais, em regime de escala, em turnos de horários variados (das 6h às 15h ou das 7h às 16h ou das 12h às 21h e plantões aos finais de semana e feriados, das 6h às18h).

DESCRIÇÃO SUMÁRIA:

Colaborar no estudo de métodos uniformes de trabalho e garantir sua adoção; constatar a presença dos

servidores e remanejar de acordo com as necessidades do serviço; Distribuir tarefas, orientar e supervisionar sua

execução; estudar e propor medidas para melhoria da execução das atividades da área; verificar a qualidade e a

quantidade de gêneros o controle de validade dos gêneros alimentícios e de materiais, por ocasião do

recebimento, de acordo com as especificações preestabelecidas; orientar e supervisionar o controle de validade

dos gêneros alimentícios; requisitar, de acordo com o movimento de pacientes o número necessário de refeições

normais, especiais e infantis, conferindo qualitativa e quantitativamente; colaborar e orientar o cozinheiro na

elaboração de receitas culinárias; consultar os cardápios de dietas especiais e normais do dia e orientar os

funcionários quanto ao pré-preparo e preparo dos alimentos, bem como a apresentação dos pratos; coordenar o

desenvolvimento do trabalho do pessoal da área de forma a cumprir os horários previstos para as tarefas; orientar

e supervisionar o pré-preparo, o preparo e a distribuição, em esteira rolante, das dietas aos pacientes internados;

supervisionar e orientar a higienização dos utensílios, equipamentos e local de trabalho, de acordo com as normas

preconizadas (Manual de Boas Práticas); providenciar consertos de equipamentos e controlar os materiais e

utensílios; colaborar e participar do treinamento do pessoal auxiliar; colaborar na execução de programas de

ensino e de pesquisas realizadas pelo Serviço; participar de cursos e programas de reciclagem internos e/ou

externos para o seu desenvolvimento e incentivar a participação dos subordinados; colaborar em atividades de

levantamento e tabulação de dados necessários à análise de qualidade das refeições fornecidas aos pacientes;

participar de reuniões técnico-administrativas do Serviço; cumprir e fazer cumprir ordens de serviço, legislações e

regulamentos da Instituição.

SALÁRIO: R$ 3.901,23

BENEFÍCIOS: VR (R$ 360,00), VA (R$ 180,00) e Vale Transporte.

Para mais informações e inscrições, acesse: https://forms.gle/takrWVN6MaBTLh8s9