Cozinheira - Diadema - SP

Cozinheira - Diadema - SP

Rede Cultural Beija-Flor

Ensino médio completo

Principais atribuições:

Planejamento e preparo das refeições;

Organização e cumprimento da rotina da cozinha;

Controle de estoque e validade;

Organização da produção diária;

Cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos;

Controle de temperatura e retirada de amostras diariamente;

Preenchimento de planilhas de controle diárias;

Apoio na distribuição das refeições;

Reportar ao nutricionista questões com insumos ou cardápios.

Objetivo da função:

Responsável pelo preparo e distribuição das refeições para atendidos do SCFV de 06 a 15 anos, garantindo a qualidade, higiene, organização e cumprimento dos horários de atendimento.

Perfil desejado:

Experiência em cozinha coletiva ou institucional;

Organização e liderança;

Responsabilidade e pontualidade;

Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;

Diferenciais:

Ter atuado em Alimentação escolar;

Residir no território onde a RCBF atua

Ter sido um atendido (a) da RCBF

Jornada: 40h semanais

Segunda a Sexta-feira.

Sábados (quinzenalmente) – Meio período.

Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para cristiane.martins@rcbf.org.br