Auxiliar de Cozinha R$ 1.816,71 - Capão redondo, na Zona Sul de SP

Auxiliar de Cozinha R$ 1.816,71 - Capão redondo, na Zona Sul de SP

Casa José Coltro

Escolaridade: Ensino Fundamental (1º grau completo).

Requisitos Desejáveis.

Experiência mínima de 1 ano como Auxiliar em cozinha institucional ou profissional.

Residir preferencialmente na região do Capão Redondo e adjacências.

Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

Agilidade e organização no preparo das refeições.

Comprometimento com os valores Institucionais.

Desenvoltura para atuar com autonomia e iniciativa respeitando a cultura da instituição e hierarquia.

Preferência: Masculino 

Descrição do cargo: 

Apoiar no preparo, pré-preparo, finalização, distribuição e organização das refeições e sobremesas, conforme cardápio estabelecido e orientações da equipe responsável, garantindo higiene, segurança alimentar e qualidade no atendimento aos usuários.

Principais Responsabilidades.

Auxiliar no preparo das refeições e sobremesas conforme o cardápio;

Realizar pré-preparo (higienização, corte, porcionamento e organização de ingredientes);

Apoiar na montagem, finalização e distribuição das refeições;

Separar ingredientes, utensílios e materiais necessários;

Seguir orientações do cozinheiro(a), e liderança da Instituição.

Observar padrões de quantidade, apresentação e porcionamento.

Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e ambientes;

Cumprir boas práticas de manipulação de alimentos;

Evitar contaminação cruzada;

Manter área da cozinha e estoques limpos e organizados, armazenar alimentos corretamente (validade, identificação e conservação);

Utilizar EPIs corretamente;

Comunicar irregularidades em alimentos, equipamentos ou estrutura;

Realizar descarte adequado de resíduos.

Zelar por equipamentos, utensílios e materiais;

Comunicar defeitos ou irregularidades;

Participar de eventos e ações institucionais quando solicitado

Participar de treinamentos e reuniões;

Cumprir normas e procedimentos internos;

Contribuir para um ambiente de trabalho colaborativo e respeitoso.

Competências Comportamentais:

Habilidade e facilidade no trabalho em equipe;

Facilidade de comunicação e relacionamento em grupo;

Ser responsável, ético, flexível, dinâmico, criativo e organizado;

Ter bom relacionamento interpessoal, resiliência e busca constante de motivação;

Busca de desenvolvimento pessoal e profissional.

Condições de Trabalho: 40 horas semanais, de segunda a sexta-feira.

Remuneração: Salário: R$ 1.816,71

Benefícios:

Alimentação na instituição

Vale Alimentação – 210,00

Plano odontológico (40% sobre o valor do plano, ficando a adesão a critério do trabalhador que deverá fazê-la por escrito).

Vale-transporte

Assistência Médica (100% pago pelo colaborador)

Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para crescer@casajosecoltro.org.br