Cozinheiro (a) - Mooca, SP

Cozinheiro (a) - Mooca, SP

Caritas Brasileira Regional São Paulo

Verificar despensa de alimentos;

Responsável pelo armazenamento e validade dos alimentos;

Preparar as refeições diárias, baseando-se no cardápio disponibilizado pela coordenação e equipe tecnica ou de acordo com os alimentos disponíveis para elaboração do cardápio;

Realizar e manter higienização de utensílios de cozinha e limpeza do espaço;

Orientar os funcionários sobre os cuidados com o uso do espaço da cozinha;

Realizar o controle do consumo mensal de alimentos;

Auxiliar na elaboração das listas e compras;

Seguir orientações dos protocolos institucionais;

Participar do planejamento de atividades mensais junto a equipe e sugerir cardápios pensando em promover diversidade cultural através da alimentação;

Manutenção da copa e cozinha principalmente nos horários de oferta de alimentos, assim como a limpeza e higienização ao final das refeições;

Seguir cronograma de higienização dos equipamentos de cozinha como geladeira, micro-ondas, freezer, forno, fogão, estoque, etc.

Escala: 12 x 36

Salário: Compatível ao mercado

Benefícios: Alimentação no local + VA + VT+ Plano odontológico + Seguro de vida

VAGA PARA CADASTRO RESERVA 

Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para admcasadepassagem@caritas.org.br